فروشنده‌ها
لیست تغییرات قیمت
مشخصات محصول
مشخصات کلی
نام علمی
Cuminum cyminum
خاستگاه
ایران، هند و حوزهٔ مدیترانه
فرم
دانهٔ باریک دوکی‌شکل، زرد-قهوه‌ای
طعم و عطر
تند، گرم و کمی رزینی؛ ابتدا تلخ سپس گرم‌کننده (کومینالدهید)
کاربرد اصلی
زیره‌پلو، باقالی‌پلو، عدسی، آبگوشت، چیلی مکزیکی، کاری، فلافل، هوموس
طبع
گرم و خشک
خواص
در طب سنتی ایران: گرم و خشک؛ کمک به هضم و کاهش نفخ
نگهداری
ظرف شیشه‌ای دربسته، خنک، دور از نور — دانه تا ۱ سال، پودر تا ۶ ماه
وزن
۵۰۰ گرم پودر
برند
چاشنو