پودر فلفل سفید چاشنو ۵۰۰ گرم

Piper nigrum

اندونزی، ویتنام و برزیل

پودر مغز سفید دانهٔ رسیدهٔ پوست‌گرفته

تیزتر و کم‌گیاهی‌تر از فلفل سیاه؛ گرمای دیررس اما ماندگارتر

سینهٔ مرغ، کتلت، کوکو، پلو سفید، سس بشامل، سوپ خامه‌ای، غذای دریایی

در طب سنتی ایران: طبع گرم و خشک، گرم‌کننده؛ پیپرین جذب‌کنندهٔ مواد مغذی

ظرف شیشه‌ای یا فلزی دربسته، خنک، دور از رطوبت، نور و حرارت — تا ۱ سال

۵۰۰ گرم

چاشنو