گلپر

Heracleum persicum

زراعی, کوهی و وحشی

پودر, دانه و بذر

ترد و شکننده

دانه و بذر

بسیار معطر, تند و تیز

در دسترس

آسان

تقویت سیستم ایمنی, ضد نفخ, گوارش و معده, مفاصل

گرم و خشک

ویتامین ب, ویتامین سی

کم‌کالری

آش و سوپ, خورشتی, سالاد و دسر

ممنوع در بارداری

دم‌کردنی

زخم معده و اثنی‌عشر

بزرگسالان, سالمندان

طولانی مدت

دمای محیط, دور از تابش نور خورشید