تخم شنبلیله چاشنو ۱۰۰ گرم

Trigonella foenum-graecum

مدیترانه، خاورمیانه و شبه‌قاره؛ قرن‌هاست در ایران کشت می‌شود

دانهٔ کامل خشک، زرد تا قهوه‌ای روشن

تلخی ملایم و شیرینی خفیف؛ عطر گرم که با برشته‌کردن باز می‌شود

آش شنبلیله، قورمه‌سبزی، ترشی، نان محلی، کاری‌پودر، چاتنی

گرم و خشک

در طب سنتی ایران و هند: مقوی و گرم‌کننده، همراه با هضم غذا

ظرف دربسته، دور از رطوبت، نور و گرما — تا ۱ سال

۱۰۰ گرم

چاشنو