پودر فلفل سیاه چاشنو ۱۰۰ گرم

Piper nigrum

جنوب هند و جنوب‌شرق آسیا

پودر دانهٔ کامل آسیاب‌شده

تندی تیز پیپرینی، گرمای چوبی و کمی گس با پس‌زمینهٔ گلی-مرکباتی

خورش، آش، مرغ ترش، جوجه‌کباب، کوفته، کتلت، سس پاستا، استیک

گرم و خشک

در طب سنتی ایران و آیورودا: گرم‌کننده، تقویت اشتها و بهبود هضم

ظرف شیشه‌ای یا فلزی درب‌دار، خشک و خنک، دور از نور — ۶ تا ۱۲ ماه

۱۰۰ گرم

چاشنو