روغن صاف قنادی نازگل سفید

روغن صاف 50 سفید نازگل (که به آن روغن قنادی یا شورتنینگ نیز گفته می شود) عمدتاً برای تهیه انواع کیک، شیرینی، و دسرها، به ویژه شیرینی های سنتی و آردی مانند نخودچی و شیرینی های خشک، استفاده می شود., این روغن باعث ایجاد بافتی نرم و لطیف در کیک ها، تردی و سبکی در شیرینی های خشک، و لایه ای ترد در خمیر هزار لایه می شود., همچنین به دلیل مقاومت در برابر حرارت و طعم خنثی، در صنایع غذایی نیز کاربرد دارد.