فروشنده‌ها
لیست تغییرات قیمت
مشخصات محصول
مشخصات کلی
نام علمی
خانوادهٔ Brassicaceae
خاستگاه
خردل سفید: مدیترانه · خردل قهوه‌ای: شبه‌قارهٔ هند
فرم
پودر دانهٔ خشک آسیاب‌شده
طعم و عطر
تند و نافذ با کمی تلخی؛ تندی پس از تماس با آب
کاربرد اصلی
ترشی و شور، سس خردل، سس سالاد، ماریناد گوشت و مرغ
طبع
گرم و خشک
خواص
در باور سنتی محرک اشتها و کمک به هضم؛ حاوی منیزیم و سلنیم
نگهداری
ظرف شیشه‌ای یا فلزی دردار، دور از رطوبت — تا ۱ سال
وزن
۱۰۰ گرم
برند
چاشنو