ترشی بختیاری

5 کیلوگرم

گل کلم, ,, بنه کوهی, ,, کرفس, ,, سیب ترش, ,, خیار, ,, سیر, ,, کرفس کوهی, ,, هویچ, ,, موسیر, ,, فلفل, ,, زردچوبه, ,, نعنا, ,, سرکه, ,, نمک خوراکی تصفیه شده, ,, آب آشامیدنی