خامه قنادی یونی پک(شرکتی)یک کیلویی

خامه فرم گرفته که برای تزئین کیک و درست کردن بعضی از دسرها به کار می رود به دو صورت تهیه می شود: خامه حیوانی یا غیر حیوانی . خامه های غیر حیوانی بافت سبک تری دارند و چربی کمتر و رژیمی هستند. معمولا تزیین کیک با خامه فرم گرفته با استفاده از, قیف و ماسوره, انجام می شود. شکوفه زدن با خامه، یا به اصطلاح پایپ کردن (Piping) کار خیلی سختی نیست فقط به تمرین نیاز دارد.